建菱砖和面包砖在形状、用途和制造工艺上存在明显的区别：

首先是形状不同：建菱砖通常是扁平而长方形的，两头相对，中间微微向内凹陷，形状类似一个大“口袋”。

面包砖则呈长方体形状，四个面都很平整，每个面的长度和宽度基本相等。

再者是用途不同：建菱砖主要用于建造外墙面或围墙，因为它具有较高的防水性和保温性能，不易磨损。

面包砖则常用于砌筑室内、空调管道等，适合室内装饰，有些型号还可以作为防火隔墙使用。

最后是制造工艺不同：建菱砖的制作需要较高的技术和经验，包括将粘土制成柿子、拉条、挤出、切割、上胶，然后烘干、烧制成型。

面包砖则以水泥、沙子、碎石和水为材料，通过混合、压制、砂光、码放、成型、晾干、烧结而成。

综上所述，建菱砖和面包砖虽然都是常用的建筑材料，但在形状、用途和制造工艺等方面都有所不同。选择哪种砖块应根据具体需求来考虑，以达到最佳的效果。